Trapani: tutta la Sicilia in un piatto

Pesto trapanese, cous cous trapanese…

La deliziosa gastronomia siciliana tra Italia e Africa

Quanti stranieri trascorrono un soggiorno di studio in Italia  per immergersi nella lingua e anche nella cucina italiana? Praticamente tutti!


Come nella cultura e nel paesaggio, anche nella gastronomia la Sicilia occupa un posto speciale in Italia: pienamente italiana, eppure ricca di elementi mediterranei e orientali.

Chi viene a studiare la lingua italiana in Sicilia rimane incantato dalla cucina siciliana in versione trapanese: frutta e ortaggi saporiti, olio d’oliva e vini di ottima qualità, pesce freschissimo, dolci a base di ricotta o di mandorla, e ancora specialità locali come il “cùscusu” di pesce…

Tutto a un rapporto qualità-prezzo veramente eccezionale, in particolare pizze, gelati, granite e “tavola calda” (tradizionale fast-food siciliano).

Gli studenti della Scuola Virgilio possono anche diventare chef per un giorno seguendo lezioni di cucina italiana/siciliana  proposti a chi segue i suoi corsi intensivi di gruppo di italiano in stagione e le sue lezioni private di italiano tutto l’anno.

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Dicono di noi...

I have taken courses here every summer since 2008, and I can strongly recommend it for the combination of good teaching and a friendly informal atmosphere. Trapani is an absorbing city in itself - rewarding exploration year after year with the discovery of new things, while there are many other places in western Sicily close enough to explore during afternoons and weekends. And there are beaches - within walking distance in Trapani, and further afield - and ferries to the Egadi islands.
John, Lussemburgo Marion, Germania
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